Kuru buz, karbondioksitin katı halidir. Genellikle geçici soğutma için kullanılır çünkü CO2 normal atmosfer basıncında sıvı halde değildir ve doğrudan katı halden gaz haline süblimleşir. Öncelikle bir soğutma maddesi olarak kullanılır, ancak tiyatrolardaki sis makinelerinde dramatik efektler için de kullanılır. Avantajları arasında su buzundan daha düşük bir sıcaklığa sahip olması ve herhangi bir kalıntı bırakmaması (atmosferdeki nemden kaynaklanan tesadüfi donma dışında) bulunur. Mekanik soğutmanın mümkün olmadığı durumlarda dondurulmuş gıdaları (dondurma gibi) saklamak için kullanışlıdır.
E-posta Daha
